Cucino con carattere
Per me la cucina è l’espressione del mio carattere: porto in tavola piatti autentici, curati e riconoscibili, dove tradizione e creatività si incontrano con equilibrio.
Cresco con studio e pratica
Ho costruito il mio percorso con stage e corsi, partendo dalla panificazione e arrivando ad approfondire tecniche sempre più complesse, per offrire risultati precisi e consistenti.
Scelgo freschezza e qualità
Il mio segreto in cucina è la materia prima: utilizzo prodotti freschi, spesso provenienti dal mio orto, e lascio che sia la stagionalità a guidare sapori e abbinamenti.

































Roberta was a delight and we'd love to welcome her into our home again. Each course was prepared with great care and tasted delicious. It felt like a very special evening for us all.